le mie ricette

Ingredienti:

• 260g di farina "00" o "tipo 1"
• 30g di cacao amaro in polvere
• 300g di bevanda vegetale alla soia
• 70g di zucchero
• 70g di olio di semi
• 1 bustina di lievito

Procedimento:

In una ciotola capiente versare prima gli ingredienti secchi: farina, cacao amaro in polvere (meglio se setacciati), il lievito per dolci e lo zucchero.
Mescolare le polveri. A questo punto, aggiungere l'olio di semi e la bevanda vegetale (senza zuccheri); amalgamare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo, ma non troppo liquido.
Versare il tutto all'interno di una teglia di 25cm di diametro, foderata con carta forno.
Cuocere per 25-30 minuti a 190° C in forno statico.

Torna alle ricette