le mie ricette

Ingredienti:

• 100g di fiocchi di avena
• 30g mix frutta secca e semi oleaginosi
• 2 banane molto mature
• 1 cucchiaio di sciroppo d'agave

Procedimento:

In una ciotola inserire i fiocchi di avena, la frutta secca tritata finemente e i semi oleaginosi.
A parte, in un piatto inserire le banane mature e iniziare a schiacciarle con una forchetta fino ad ottenere una purea.
A questo punto, aggiungere la "crema" di banane al resto degli ingredienti con un cucchiaio di sciroppo d'agave. Mischiare fino a quando il tutto non si sarà amalgamato. Prelevare un pugno di composto, conferirgli la forma di un biscotto e adagiarlo su una teglia.
Cuocere in forno statico a 180° C per circa 12-15 minuti.

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